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中国餐饮网之情色营销难获品牌美誉度,绝味鸭脖首当其冲

2017/12/12 16:22:56      点击:
  根据中国餐饮网了解绝味鸭脖因双十一文案低俗被国内舆论集体声讨甚至遭遇抵制。而后中国餐饮网已经发现绝味虽已向舆论低头集中删除“涉黄”旧微信,但其最新发布的升级数字化会员的推文却有借此前情色文案的余热之嫌。


  而就在不久前,网红餐饮品牌“叫了个鸡”因宣传广告低俗被上海政府部门罚款50万。广州餐饮行业情色营销也崭露头角,多名接受采访的专家称,情色营销属于嘘头,出现主要是因餐饮企业为差异化营销。专家们一致认为,情色营销或能带来关注度,但带不来品牌美誉度。


  情色营销难收获品牌美誉度


  采访中,业内人士多认为情色营销是嘘头,或能获得品牌知名度,但难获美誉度。“近年来餐饮行业打情色牌其实都是噱头和炒作,这和早前车展模特哗众取宠是一个道理”,中国餐饮网说,“总体来说都是为了博眼球、要客流”。


  对于餐饮行业出现情色营销现象,中国餐饮网分析认为,目前餐饮行业同质化营销比较厉害,企业采取情色营销是差异化营销方式。除了中国意识形态比之前更开放外,还因为95后00后消费者愿意接受,“所以从吸睛、眼球经济及体验感来讲,企业喜欢往这个方向走,但长远来讲,这种做法是对企业文化有害,并会影响其发展的”。中国餐饮网也认为,这种手段一定不是吸引回头客和可持续发展的做法,因为只能获得品牌知名度,但却没有美誉度。


  中国餐饮网称在现代年轻人更包容和更开放的心态的背景下,此类营销出现实属正常,前提是必须合规合法,符合道德观念,且不会对他人造成不良影响。“情色营销关键是度的把握,以及是否真的能够紧扣业务和品牌的本质,否则都是浮云”。因此此次绝味的情色营销被很多消费者唾弃,甚至出现抵制绝味的声音。


  此外,中国餐饮网称,品类决定了营销方式,性相关的内容的确有更强的传播力,但也只有性相关的产品才适合做,脱离产品本身的内容,再多的10万+阅读量也无济于事甚至适得其反,除非本身就定位为一家情色餐厅。